Как именно аромат заставляет покупать
Мы склонны недооценивать влияние обонятельной системы человека, но существует много исследований, которые утверждают обратное. Секрет в том, что сигналы от обонятельной системы проходят мимо сознания: наш мозг просто не сообщает ему о своей реакции на запахи. Что еще более странно, более 70% эмоций мы испытываем именно с помощью обоняния.
Исследователи из Вашингтонского государственного университета обнаружили, что простые запахи, в отличие от сложных смесей, является мощным мотиватором, когда дело доходит до расходов. Это потому, что простые ароматы, такие как запахи цитрусовых и сосны, не требуют от покупателя большой умственной обработки, освобождая его мозг для создания образов, связанных с этими свежими ароматами.
Nike привели исследование, которое показывает, что ароматический маркетинг может влиять на намерение совершить покупку до 84%. Покупатели готовы платить на 10-15% больше за тот же продукт в магазине, который использует ароматический маркетинг, чем в магазине, в котором его нет.
В недавнем исследовании, опубликованном в Journal of Consumer Research, ученые из Мичиганского университета и Университета Рутгерса обнаружили, что запахи значительно улучшают память потребителей о продуктах. Когда продукты ароматизированные, потребители с большей вероятностью запомнят информацию о них. Это происходит даже в том случае, если запах не возникает повторно, а также через две недели после контакта с продуктом.