Як саме аромат змушує купувати
Ми схильні недооцінювати вплив нюхової системи людини, але існує багато досліджень, які стверджують зворотне. Секрет в тому, що сигнали від нюхової системи проходять повз свідомості: наш мозок просто не повідомляє йому про свою реакцію на запахи. Що ще більш дивно, понад 70% емоцій ми відчуваємо саме за допомогою нюху.
Дослідники з Вашингтонського державного університету виявили, що прості запахи, на відміну від складних сумішей, є потужним мотиватором, коли справа доходить до витрат. Це тому, що прості запахи, такі як запахи цитрусових і сосни, не вимагають від покупця великий розумової обробки, звільняючи його мозок для створення образів, пов'язаних з цими свіжими ароматами.
Nike привів дослідження, яке показує, що ароматичний маркетинг може впливати на намір здійснити покупку до 84%. Покупці готові платити на 10-15% більше за той же продукт в магазині, який використовує ароматичний маркетинг, ніж в магазині, який його не використовує.
У нещодавньому дослідженні, опублікованому в Journal of Consumer Research, вчені з Мічиганського університету і Університету Рутгерса виявили, що запахи значно покращують пам'ять споживачів про продукти. Коли товари ароматизовані, споживачі з більшою ймовірністю запам'ятають інформацію про них. Це відбувається навіть у тому випадку, якщо запах не виникає повторно, і навіть через два тижні після контакту з продуктом.